【美食。味外之味】高雄小港區 | 絕美大捧乾燥花飾 IG網美最愛早餐店六吋盤早午餐新開幕－我是零參參－匍匐在鍵盤上

前陣子和朋友聊天，聊到張惠妹，說唱ROCK可能唱不過戴愛玲，唱抒情拼不過ＡLIN，單項比賽她可能拼不過，但整體來講就是張惠妹，我覺得六吋盤就是這麼一間店，可能從裝潢、餐點、美食、服務幾個面相評比，分開計分或許都差不多七十分，但整體而言就是早餐店的績優生。

有在追蹤我的人一直都知道我滿聚焦在寫小港早午餐的（誰？）點我看更多，但六吋盤的插旗真的強勢的將其他間早午餐做個大洗牌，開在小港醫院附近的一級戰區，把附近的早餐店客人都吸了過去，聽我娓娓道來

六吋盤真的是非常好拍的早餐店，有網美最愛早餐店之稱，有超大片落地窗，採光非常好，店內裝潢可以看到從天花板延伸下來的超大捧乾燥花飾，搭配錯落有致的燈飾，真的是非常美，這麼美的乾燥花牆藝也可以在美術館的弄咖啡看到同樣的概念，以同樣乾燥花設計來說，小港還有小食堂麵飯食早午餐，開在同一條街不到兩百公尺路上，不同的是六吋盤是連鎖店，小食堂則是獨立經營的店家。

▲ 菜單左

▲ 菜單右

日式熱煎飯糰三兄弟（限量）＄110
飯糰三兄弟是原味、燻雞、鮭魚三種口味，三顆大概是一碗半的飯量，建議可依口味清淡順序從原味→鮭魚→燻雞，三角飯糰很團得非常扎實，飯本身混合了海苔與芝麻，邊邊吃起來則是乾乾的鍋巴口感，不太會掉飯粒，鮭魚是早餐店常見的味道，而燻雞的炭烤味滿濃郁的

＋28元野菇奶香濃湯

上面像咖啡的粉末是肉桂粉，喝起來有濃郁的蕈菇味，是沒有顆粒的濃湯

混搭風磚塊厚片拼盤＄120
一次滿足四種口味，很適合有選擇障礙的人，厚片的厚度大概是三個薄片加起來的厚，真的是像磚塊，麵包口感本身是一般，但一次吃到四種口味的巧思很棒，三種甜的巧克力、草莓、蔓越梅加上鹹食乳酪。

價錢 ★★★★
美味 ★★★
擺盤 ★★★★
服務 ★★★
選擇 ★★★★

與周邊早餐店相比，價位其實是差不多的，食材美味度其實與周邊的早餐店差不多，不過強悍在於它的擺盤與經典拼盤系列的巧思。

目前生意從2/2開幕以來非常好，進門如果“遇到有人帶位就直接順其自然給對方帶位，若無人帶位就直接先找座位，然後至櫃檯拿菜單並點餐”，櫃檯在進門的左手邊，如果肚子餓建議看餐的時候不要考慮太久，或許是因為剛營運沒多久，上餐速度較慢，點完到上餐大概要等半小時以上喲。