高雄捷運美麗島站出口的三代春捲很有名,沒想到鄰近的南華商圈(又名新興市場、大港埔,看你是哪個年紀的人),居然暗藏了一家低調的好吃潤餅叫做好市民全麥潤餅,位於南華商圈內,在南華路與大同一路交叉口,QQ蛋的對面,很好找。營業時間可以當早餐也可以當午餐更可以當下午茶晚餐,那種有點餓又不會太餓的時候。
看了一篇文章說,潤餅好吃的三個關鍵:皮薄Q彈、口感香氣層層堆疊與鮮甜的高麗菜。好市民全麥潤餅裡頭加了一味蛋酥,讓潤餅的風味與爽脆又上了一個層次。
有葷食與素食,口味有六種選擇,因為第一次吃,我還是選了保守的原味XD