傳統老一輩總說「吃飽和吃巧」，吃飽是貴多，吃巧是貴精（做工講究、風味高妙），五分鐘找餐充分地將飯糰把兩種特色結合起來，把許多衝突的食材放在一起，但在口中卻充滿和諧。五分鐘找餐非常的澎湃，最有名的就是飯糰以及鍋燒麵。飯糰用了兩種米，不會乾硬，也不太容易因為糯米而脹氣，愛吃又怕脹氣的人真的可以嘗試，有別於一班常見的鍋燒麵，豐富的配料，有菜有肉有手工丸，完全碾壓只有火鍋料的選擇。
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目前分類：高雄三民 (2)
- Mar 27 Sat 2021 00:57
五分鐘找餐｜抓不住的澎派系創意飯糰 軟Ｑ不礙胃 真材實料的鍋燒麵 人氣古早味的早午餐
- Aug 22 Thu 2019 14:54
明明沒賣肉卻高朋滿座不輸燒肉店 超驚艷手作自慢日式料理 必吃握壽司炒五目｜和合樂屋日式蔬食
和合樂屋 是素食朋友首推的高雄蔬食餐廳，過去曾茹素一段時間，沒想到現在的素食已經進化到超乎我的想像 。有別於台式素食主攻以假亂真，將素食做的跟真肉一樣，和合樂屋把日式料理的核心海鮮拿掉，以蔬食做替代。保留的日式精神是30年不間斷的精湛刀工，以及對食材的講究，更多的是創意的自慢突破，明明沒賣肉卻高朋滿座不輸燒肉店，就算是不愛蔬食的人肉控也可以接受，沒吃過真的超可惜！
吃貨那些事 (13)