MEOGEO牧穀먹었韓式烤肉 位於青海路的美食戰區，我發現每次我想吃的店幾乎都集中在這裡，當然要在這裡生存下來也很不簡單。
中秋的四天連假中，終於逮到一點空擋可以跟姐妹放風，唯一要求就是給我酒、給我肉，立馬預約垂涎已久的牧穀韓式烤肉，八色燒肉八種口味一次擁有，韓國小菜與生菜可以免費續點，重點就是專人代烤，媽媽放風還有人代烤，這才是真的放風，當然若小孩比較大了穩定性較夠，牧穀也有提供兒童餐椅與餐具，讓父母可以體驗一回久違的燒肉，（我大概已經有兩年沒有吃過這樣的店了），不用搞得手忙腳亂。
牧穀燒肉是一群熱愛韓國燒肉的年輕人的孩子，有多熱愛呢？和店長閒聊，就算去了幾十次韓國，還是想去韓國，所以把一些自己喜歡的韓國元素，融合成台灣的口味，當然酒也跟著搬了回來，菜單的選擇非常無障礙，反而是酒讓我很有障礙，每一款都很想試試，在店長的『幫助』之下，很久沒有那麼盡興
看到筷子夾燒肉的LOGO就是今天的目的地，連假期間生意還是絡繹不絕，建議可以先從下方的訂位系統先訂位會比較保險喔。
點點的軌道燈照映著每一道食材，相機先食也很好拍，霓虹的藍光Hite，讓整個店裡帶來一股酒吧的慵懶感
座位與座位之間喧嘩卻不吵鬧
meogeo牧穀韓式烤肉訂位
牧穀韓式烤肉meogeo먹었有提供線上前一天訂位的系統，也可以多加利用，聚餐預定更方便！
網路訂位點我｜https://bit.ly/3eysw7a
➊選擇人數、日期、時段
➋確認訂位與填寫聯絡資訊
➌送出資料
➍收到訂位確認簡訊，訂位成功！
注意事項：線上訂位系統可接受 1-8 位訂位（含大人與小孩），超過 8 人的訂位，請使用電話預約07-5526632
珠圓玉潤的我🥶
適逢假日人潮眾多，就在酒牆前自拍等待一下，網美絕對不要錯過這面喝出來的牆
牧穀韓式烤肉菜單
菜單正面上半部是套餐的部分，先考慮要雙人還是四人，再思考要八色還是單純韓式烤肉。
我們點八色烤肉雙人套餐，鍋的部分升級加399部隊鍋，還有一堆酒
無糖麥茶，無限暢飲
但我們還是先叫了支Cass先潤潤喉，邊吃邊看菜單
3:7是口感最佳的泡沫與酒的比例
啤酒界的小清新 Cass Fresh啤酒＄130
Cass是韓國的國民啤酒品牌，市佔率高達五十%，大眾的程度大概就像台灣的台啤一樣。
口感上來說就像上面標的『Fresh』，非常的清新爽口，酒精濃度4.5度，比冰火的酒精濃度略高一些，對於有喝酒的人來說，真的是飲料，沒有啤酒花的苦味，一路順暢呼乾，但是卻保留了淡雅的香氣
先來一張全家福
八色烤肉雙人套餐 升級加部隊鍋 ＄1380＋399
新鮮生菜盤＋小菜五品（吃到吐，無限續點）
小菜都是牧榖自己製作的，口味的調配濃淡咸宜，單吃也很好吃，雖然主要是等等和烤好的燒肉包裹起來一起吃。
一邊喝酒單吃也很對味，我個人尤其最愛白蘿蔔，片的薄中有厚，清脆爽口，微微的酸咪啊酸咪，去膩又下酒，我大概整整吃掉了一根蘿蔔吧
韓式料理的靈魂－韓式泡菜
100種泡菜就有100種口味與口感，牧榖的口味鹹中帶甜，酸度與辣度適中，真要說的話，酸度稍微高一點點，但是生脆，在豐富的滋味層次中達到一個平衡與陪襯的角色。
一種肉品 多種滋味 一 八色烤肉
肥瘦交替均勻的豬五花，用八種醃醬處理，從清爽到濃烈分別是：人參、紅酒、蒜味、蔥味、花草、咖哩、味增、辣醬
專人代烤
滋滋滋的油花鐵板聲整個很誘惑，雖然煙霧瀰蔓但抽油煙機效果很好
問了一下代烤小姊姊，烤齡目前四個月，烤好的辦法就是一直烤，烤到內部與自己都滿意，才能見客
抽油煙效果很好，吸力很強
雖然吃燒烤哪能不沾味，但身上不會有很油膩的感覺
每一片切成四小塊，每一塊肉包裹成一個菜團子，一口一個剛剛好
食用說明
先取一片生菜，肉鋪墊在最底下，依序放上自己喜歡的小菜，捲起來之後一定要一口吃下去，不然湯汁會滴下來喔
一開始故作優雅，想說一次吃一半，然後就......
但服務人員會先做好一份，所以也不用太緊張不知道怎麼用
一次大概是這樣的量
料多實在的部隊鍋
點任何套參加399就可以升級料滿滿滿的部隊鍋
放眼望去就是鋪滿的五花豬、豆腐花、韓國年糕、魚板、金針菇、高麗菜、火腿腸、午餐肉、韓國拉麵等食材
裡面很特別的是豆腐花，滑不溜口的，非常軟嫩
要有練過才好夾得起來的豆腐花
韓國拉麵獨有的勁道，也可以再加點起司，除了更罪惡，也更好吃喔
韓式年糕
牧穀的年糕是微辣，甜甜入口在尾巴才會被辣味燒一下，軟糯QQ彈彈，冷掉也不會生硬
沾滿醬汁的韓式年糕
牧穀炸雞（原味） ＄350
絕對不能錯過的當然是看韓劇一定都會出現的炸雞啦，而且一定要搭啤酒。
炸雞有五種可以選，銷售前兩名的就是原味與蜂蜜，於是跟友人猜拳，最後點了原位，薄薄的粉衣包裹著啾吸的原汁雞肉，暖呼呼的下嘴再搭配冰涼的啤酒，身心愉悅的好搭配
接著！來看看我喝了哪些酒😁
粉紅色：첫사랑（初戀）
藍色：빙산 （冰山）＄180
灌醉小女友的好選擇（誤，喝起來就像加入酒精的可爾必思，因為是馬格利與燒酒的結合，所以酒精濃度也還是有20%以上，馬格利是韓國傳統米酒，比啤酒香醇又不會刺口，所以喝起來沒有烈酒嗆喉的酒精氣息，可以說是韓式的雞尾酒吧。甜甜好喝又順暢，後勁一來很容易就掰了，如果不慎酒量的話還是要斟酌飲酒喔
『燒啤』 燒酒組合 原味真露＋任選啤酒 $400
韓國炸彈酒（混酒)，對於第一次接觸燒酒的來說，接受度真的很高，我就是第一次ＸＤ
在韓國燒酒混啤酒是最常見的組合，完美的比例是燒3啤7，但這些都不用煩惱，有厲害的店員會幫忙，在筷子的振幅下，大量的泡泡冒出來，完美將兩種風味混合，滑順清新，對於不愛喝啤酒與酒精味的女生來說，也可以選果香濃厚的柚子、水蜜桃與青蘋果口味
最後的壓軸大戲 米酒＋燒酌＋雪碧
碗公都出現了，不要看到米酒就退避三舍，加上了汽水以後，口感就變成了夢幻的韓式調酒，甜甜的超級好喝，但也是後勁十足
對於熱愛有菜有肉有酒的女子來說，牧榖真的是不錯的好地方，建議前一天先預約喔
最後開車不喝酒，喝酒不開車，開一次的罰單可以吃好幾十次的牧穀啊
牧穀韓式烤肉 臉書
電話 ｜07-552 6632
住址 ｜高雄市鼓山區青海路203號
營業時間｜11:30-15:00 17:00-23:30
前一天網路訂位｜https://bit.ly/3eysw7a
留言列表
吃貨那些事 (13)