有些店是吃氣氛吃慶祝,走今天想來點不一樣路線,有些店則是區域型,三餐想吃就會想到他的店,悅食堂就是在地朋友推薦的寶藏系小店(還沒被廣為人知)
悅食堂主要以丼飯、拉麵、咖哩、烏龍麵還有限量供應的牛肉麵販售,雖然位於鳳山文山特區的美食商圈,附近賣吃的店家也相當得多,但偏日式風格的算是僅此一家,尤其悅食堂的湯底都是自己熬煮的,所以很適合爸爸媽媽帶孩子吃,可以讓人放心不會吃到奇怪的添加物,價格又很親民,便宜到真的會想點很多,但份量又超扎實,還可以加飯加湯加醬一次,如果開在蛋黃學區一定被學生塞爆的店,而且營業時間算晚,錯過尖峰晚餐時間,也還吃得到
▲ 影片迅速掃過
店裡有8桌,靠窗邊還有四個位子,個人很喜歡靠窗邊的位置,店裡也有提供兒童座椅
▲ 牆上的掛件
▲ 很有氣氛的窗邊桌
悅食堂的點餐方式有兩種:點餐機與外場點餐
兩種方式都可以,雖然引進日本點餐機方式的店不少,但悅食堂的界面真心覺得很人性化又好懂
▲ 一進門印入眼簾的就是點餐機
我看到特殊需求的部分就噗嗤笑了,可以選擇飯少不要泡菜或是醬汁少,當然如果超越特殊需求的還是選擇外場點餐吧XD
▲ 悅食堂菜單
套餐分成三種加價購:
今日小菜是:小黃瓜、龍鬚菜、毛豆、花椰菜(四擇一)
飲料有:芬達、可樂、檸檬紅茶、雪碧(四擇一)
我們加了B套餐(炸雞+小菜+飲料)與C套餐(炸豬排+小菜+飲料)
他們家的炸物朋友很推,炸物不油要酥又不乾柴真的很吃廚師的手藝
▲ 餐點
▲ 炸豬排
沒有厚實的麵衣感,像是麵包粉一樣咬下去悉悉簌簌的,旁邊則是豬排醬與黃芥末
▲炸雞
個人很愛他們家炸雞,真的是噴汁跳遠測試,趁熱吃請小心燙口,那鮮嫩鮮甜的感覺真的很對我的胃
小菜
一般給的小菜都是一小碟,悅食堂真的給得很大器
黃金泡菜
甜甜脆脆的,是很溫潤的口感,很適合平常沒在吃辣的人
毛豆
有黑胡椒的辣,除了份量足,每一顆塊頭都很大,也沒有乾乾扁扁的來湊數
看起來很簡單但很厲害 川味拌麵(小)$70
這是老闆推薦的新菜色,還沒有在上面的菜單上。
一小把的青江菜圍著一團烏龍麵,綠白相間的配色,襯著底下的黃,視覺感官就很美。
「唰!」地將麵條一拉起來,濃郁的五辛與麻醬香氣就飄散開來,非常適合很沒胃口的時候,一咪咪的辛辣感,竄動著食慾,烏龍麵的Q彈勁道嘩拉嘩拉就吃完了XD
醃製兩小時舒肥四小時 叉燒丼 (小)$90
一大碗的白飯,二分之一鋪滿了叉燒,另一半則是渾圓的溏心蛋、黃金泡菜、洋蔥花及花椰菜,個人覺得花椰菜很厲害,一般不是主打蔬食的店,都很「慶慶菜菜」,尤其花椰菜這種雞肋的配菜,居然翠綠之餘還有自然蔬菜的甜味,口感也不會軟爛軟爛的
非常厚工的叉燒,淋上了日式美奶芝,愈嚼愈香又不死鹹
▲ 身為蛋控,這顆蛋的蛋黃跟果凍一樣剔透好吃,有滷香又不會蓋過蛋自身的蛋香
牛奶與蘋果之地 雞肉咖喱烏龍麵 $120
我個人覺得很貼心的部分是,馬鈴薯都切成方方塊塊的一口大小,但雞肉就是一大塊一大塊的不盪森,而且還是貴桑桑的國產雞,嫩又有肉勁,不是海外的肉雞可以媲美的口感。
咖喱則是用牛奶跟蘋果下去熬煮,再佐以大量的馬鈴薯熬到軟爛形成自然的勾芡,所以給小朋友也可以安心吃,你吃不到咖哩粉的感覺,而是乳香與甜香
▲ 裹滿醬汁的烏龍麵
▲ 雞肉塊本人
愛得很愛不愛得不愛 豆皮烏龍麵(小) $100
朋友心目中的第一名,如果你本身是蛋皮控、甜控,應該也會愛上這一道
湯底是日式昆布熬煮的清甜,豆皮像海綿吸附飽飽飽飽的湯汁又不軟爛
悅食堂是一家很多小巧思的店,不管是裝潢擺件上,或者是餐點選擇,連蛋都有糖心與溫泉可以不加價做選擇。在這種價格下,老闆真得很有誠意,份量足選擇多,能自己製作就自己製作,可以吃得很安心。
位於青年路二段與賓山街十字路口,85度C斜對面,因為店面室內縮式的,走過路過要小心別錯過啦
如果需要外帶,最好可以先線上點餐再取餐,不用等又不怕出錯餐
外帶得來速 先下單再取餐 📲 https://reurl.cc/e9LN7x
悅食堂 臉書
電話:07-7778396
地址:高雄市鳳山區青年路二段496號
營業時間:11:30-13:30 17:30-20:30 (無店休)
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